副業実験010｜袋栽培、10袋の夢が崩壊、5袋で現実スタート

■結論|3秒でわかる

・10袋21種の計画は始まる前に崩壊！それでも5袋13種でスタート
・今回のテーマは袋栽培での「収量」と「検証」（水瓶・コンパニオンプランツ他）

■袋栽培を始めた理由

袋栽培を始める理由はシンプルだ。

畑よりも手軽で、収量を狙えるから。

去年、畑にデビューした。

週1〜2時間という自分ルールでやってみた結果、
うまくいったのは粗放的な芋類だけ。

それ以外は、要改善。

畑までの距離もあり、
細かく管理するのが難しかった。

そこで、今年は庭先でできる袋栽培を始める。

毎日目に入る。
ちょっと外に出ればすぐ見られる。

水やりも、状態チェックも、
気づいたときにすぐできる。

この「毎日触れる距離感」が、
袋栽培・庭先栽培の最大のメリットだ。

そしてもう一つは、収量。

せっかくやるなら、
しっかり取れるものをやりたい。

なんとなくではなく、
ちゃんと収穫まで持っていく。

その実験でもある。

■10袋計画はなぜ崩壊したのか

当初の計画は、かなり夢のあるものだった。

袋栽培を10個並べて、
21種類の野菜を育てる。

冬の間に計画した。

袋栽培の唯一のデメリット、見た目問題。「ダサい…」

これも木枠ボックスで対応。

※詳しくは前回記事参照

しかし、

次の問題が出てきた。

・木枠ボックスが足りない…
・そもそも庭に10袋も置けない…

今作れているのは、
シングル1つ、ダブル1つ。

つまり、袋3つ分。

いやいや、
10袋計画どこいったって話。

さらに追い打ちで、
スペース問題。

南向きの庭に並べるつもりだったが、
実際に配置してみると、
どうやっても10袋は入らない。

「いけると思ってたのに入らない」

これ、完全にあるある。

こうして、
理想として描いていた

「10袋・21種類」

という計画は始まる前に崩れた。

■裏庭でスペースを確保（北側通路という妥協）

10袋を並べる前提で考えていた南側の庭。

ここがメインのはずだった。

ただ、木枠不足とスペース不足で無理と判明。

そこで裏庭へ。

と言っても、

北側のただの通路。

正直、条件はよくない。

日当たりは弱い。

でも使うしかない。

ここに移動させたのが、

ニラ、ネギ、ミョウガ。

もともと袋ではなく、
バケツ型のプランターで育てていたもの。

ネギは再生栽培。

買ってきたネギの根元を置いておいたら、
ちゃんと根を張って伸びてきている。

太ネギと小ネギ、両方。

ニラは種まきして、
細い芽がたくさん出てきている状態。

そしてミョウガ。

これは去年、南側でやって失敗している。

日差しが強すぎて、
かなりやられた。

そこで去年は北側に置いた。

ただ、育ちは正直いまいち。

ヒョロヒョロで、
収量も少なかった。

でも、

茗荷は半日向が向いているけど、ほぼ日陰での栽培となる。

ここで一つ割り切った。

「全部をベスト環境にするのは無理」

だったら、

南側は“主力（収量狙い）”
北側は“サブ（維持・補助）”

役割を分ける。

ネギやニラは、
葉が硬くなりすぎても困るので、
むしろ日陰寄りでもいい。

ミョウガも同じ。

ここは“攻める場所”ではなく、
“置いておく場所”。

こうして北側通路に逃がすことで、
南側に袋5つ分のスペースを確保。

結果的に、

「10袋は無理だけど、5袋なら回せる」

という現実的な形に落ち着いた。

■最終構成（5袋）

・ミニトマト
・小玉スイカ
・サトイモ
・ジャガイモ（デジマ）
・ジャガイモ（八百屋）

■なぜこの5つなのか

冬の段階では、もっといろいろ書き出していた。

正直、かなりの数あった。

あれもやりたい、これも育てたい。

気づいたらどんどん増えて、
「10袋・21種類」という、夢のある計画になっていた。

でも最終的に残した基準は、シンプルにこの3つ。

収量、手軽さ、そして面白さ。

この3つで一気に絞り込んだ。

■ミニトマト（サルマンツァーノ）

サルマンツァーノ。

サルマンツァーノ？なになに？初めて聞いたぞ。

名前もよく分かってない。
ただ、呼び名だけでイタリアを感じる。

イタリアの実力、ちょっと試したくなる。

収量がかなり取れるという話を聞いて、種を取り寄せた。

今回は普通のサラダ用じゃなくて、
加熱用のトマトらしい。

トマトって、生で食べることが多いけど、
今回はちょっと違うことをやりたかった。

肉と一緒に炒める。

酸味が効いて、
ガツンとくるあの感じ。

夏場の食欲が落ちる時期にも、こういうのがちょうどいい気がする。

「この夏はそれでいこう」

って決めた。

収量も取れて、
料理も楽しめる。

これは外せなかった。

さらに今回は、
コンパニオンプランツもフル投入。

バジル、ネギ、マリーゴールド。

いわば“全部乗せ”。

ここまでやって、
どこまで効果が出るのか。

正直分からない。

でも、せっかくなら
中途半端より振り切った方が面白い。

この袋は、
今回一番の実験区。

■小玉スイカ

次にスイカ。

これは完全に「楽しみ枠」。

やっぱり夏といえばスイカ。

収穫のタイミングを見ながら、

「そろそろいけるか？」

って待つあの時間。

で、冷蔵庫でしっかり冷やして、
家族で分けて食べる。

小玉だから、
一個を一気に食べ切るサイズ。

そして食べ終わったあとに、

「え、これだけ？」
「もうちょっと欲しい」
「次いつ取れる？」

ってなる。

あの“ちょっと足りない感じ”。

それがいい。

むしろそこが楽しい。

狭い庭なので、縦に育てる。

支柱を使ってスイカを吊るす。

支柱は、いわゆる「普通の緑の棒」でOK。

特別なものじゃなくて大丈夫。

むしろシンプルな方が使いやすい。

まとめて買えるタイプだとコスパも良いので、
最初はこのあたりを選べば十分。

👉 家庭菜園用の支柱はこちらこのあたりは、支柱があるとかなり楽になる。
👉 初めてならこういう支柱を使えばOK

これ、ちょっと面白そう。

さらに今回はスベリヒユ。

雑草だと思ってたけど、
食べられるらしい。

しかも栄養もあるらしい。

ほんとか？っていうのも含めて、
ちょっと試してみたくなった。

どうせならスイカと一緒に植えて、
コンパニオンとしても使ってみる。

美味しかったらラッキー。

まずかったら、それもネタ。

こういう“遊び”も、
今回の袋栽培では大事にしたい。

■サトイモ

サトイモは完全に収量枠。

しっかり育てば、
ガッツリ取れる。

しかも、
そこまで手間がかからない。

植えて、
水やって、
土寄せしていけば増えていく。

袋栽培との相性もいい。

これはもう、
「どれだけ増えるか」を楽しむ作物。

さらに今回は、
水瓶との相性も気になる。

サトイモは水が好き。

サトイモこそ、この水瓶の効果が一番出るんじゃないかと思っている。

今回の中でも、ここはかなり気になっているポイント。

じゃあ、水瓶で安定供給したらどうなるのか。

ここも今回のポイント。

あと、ついでに古い生姜も置いた。

正直、生きてるか分からない。

でも、出たらラッキー。

こういう“ついで実験”も、
地味に面白い。

■ジャガイモ（デジマ）

ジャガイモは安定枠。

去年、畑で育てたものの残り。

小さくて使わなかったやつ。

「これ取っといてよ」ってやつ。

それをそのまま植える。

コストゼロ。

しかも、
ちゃんと育てば収量も取れる。

こういう“安定して回せる作物”は、
一つは入れておきたい。

■ジャガイモ（八百屋）

そしてもう一つのジャガイモ。

これは完全に予定外。

八百屋で買ったやつ。

気づいたら芽が出ていた。

「うげ」

やってしまったと思ったけど、

いや待てよ。

こんなに元気なら、
植えたらどうなる？

ってなった。

せっかくだから、
デジマと同じ条件で比較する。

どっちが育つのか。

どっちが収量出るのか。

こういう“ちょっとした競争”があると、
一気に面白くなる。

■トマト配置（見取り図｜南が下）

　　  　(北)
　マリーゴールド
ネギ　 トマト　水瓶
　     バジル
　　　 (南)

■スイカ配置（見取り図｜南が下）

　　　 (北)
　  マリーゴールド
ネギ　 スイカ　水瓶
     スベリヒユ
　　　(南)

■水瓶実験

素焼き鉢を埋める。

水がじわじわ出る。

ポイントはこれ。

「根は水に向かうのか？」

上から水やると浅く広がる説。

なら下から供給したらどうなる？

根が伸びる？

強くなる？

試す。

■コンパニオンプランツ

今回はかなり攻めている。

トマトは全部乗せ。
スイカも同様に強め構成。

参考にしたのは、コンパニオンプランツの野菜づくり（木嶋利男著）

正直、このあたりの組み合わせは最初かなり迷った。

ネットでも調べたけど、情報が断片的で「結局どうすればいいのか」が分かりにくい。

なので一度、本で全体像を理解してから組むことにした。

👉 初心者はこれ1冊でOKだと思う

この本をベースにしつつ、
袋栽培でどこまで再現できるのかも含めて試している。

本の通りになるかは分からない。

だから試す。

■作付け計画（後作まで含めた設計）

今回の袋栽培は、春スタートで終わりではない。

1袋ごとに「後作」まで含めて設計している。

限られた袋数だからこそ、
1回で終わらせず、回していく。

■トマトの袋

・ミニトマト（サルマンツァーノ）
・バジル
・ネギ
・マリーゴールド

→ 後作：ほうれん草

■スイカの袋

・小玉スイカ
・スベリヒユ
・ネギ
・マリーゴールド

→ 後作：ほうれん草（トマトと同じパターン）

■サトイモの袋

・サトイモ
・生姜

→ 後作：大根

■ジャガイモ①（デジマ）

・ジャガイモ

→ 後作：インゲン
→ さらに後作：ブロッコリー

■ジャガイモ②（八百屋）

・ジャガイモ

→ 後作：インゲン
→ さらに後作：ブロッコリー

こうして見ると、

5袋しかないけど、
やっていることは意外と多い。

■今回育てる野菜一覧

今回の計画で育てる野菜を全部並べるとこうなる。

・ミニトマト
・バジル
・ネギ
・マリーゴールド
・小玉スイカ
・スベリヒユ
・サトイモ
・生姜
・ジャガイモ
・ほうれん草
・大根
・インゲン
・ブロッコリー

合計13種類。

袋は5つ。

でも実際に育てるのは13種類。

「袋が少ない＝できることが少ない」

ではなく、

「どう回すか」で内容は変わる。

今回の袋栽培は、

・5袋でどこまで回せるか
・後作まで含めてどれだけ収穫できるか

ここも一つの見どころになる。

■検証ポイント

今回の袋栽培は、ただ育てるだけではなく、
それぞれにテーマを持った「実験」として進める。

まずは全体像として、何を見るのかを整理しておく。

・収量
・トマト（サルマンツァーノ）の実力
・小玉スイカの垂直栽培
・水瓶の効果
・コンパニオンプランツの効果
・サトイモ（八百屋の親芋でもいけるのか）
・ジャガイモ比較（デジマ vs 八百屋）

それぞれの中身はこう。

・収量
→ 結局一番大事なのはここ。
どの作物がどれだけ取れるのか。
5袋でどこまで収穫できるのかを数字で見る。

・水瓶の効果
→ 素焼き鉢による「じわじわ給水」が実際に効くのか。
根は水に向かって伸びるのか。
植物全体の勢いに違いが出るのかを見る。

・コンパニオンプランツの効果
→ バジル・ネギ・マリーゴールドなどの組み合わせで、
虫や病気の発生に違いが出るのか。
成長や収量に影響があるのかをチェック。

・ジャガイモ比較（デジマ vs 八百屋）
→ 管理された種芋と、食用ジャガイモで差が出るのか。
発芽・成長・収量まで含めて比較する。

・サトイモ（八百屋の親芋でもいけるのか）
→ 市販の種芋でなくても問題なく育つのか。
コストを下げられる可能性も含めて検証。

・トマト（サルマンツァーノ）の実力
→ 加熱用トマトの収量と味。
本当に「たくさん取れる」のか、
料理に使ったときに満足できるのか。

正直、全部うまくいくとは思っていない。

でも、それぞれにテーマを持たせているからこそ、
どこが良くて、どこがダメだったのかが見える。

今回の袋栽培は、

・なんとなく育てるのではなく
・一つずつ検証していく

そんな実験として進めていく。

■費用

袋：30円×5＝150円
スベリヒユ種：330円
トマト種：880円
マリーゴールド：約200円
サトイモ：180円

素焼き鉢：430円×3＝1,290円
ゴム：50円×3＝150円

合計：約3,180円

■ゴール

3,180円以上の収穫。

袋5つで達成する。

正直、いけると思っている。

■本音

本当は10袋やりたかった。

どこか、
家族の目の届かないところにスペースないかな？
こっそり並べてやりたかった…。

仕方がない、5袋でいこう。

ちょっと悔しいけど、

このくらいがちょうどいいのかもしれない。